Важно сразу сделать одно фундаментальное уточнение: единого «Треста столовых» с одним центральным архивом не существует. В СССР и в ранней постсоветской России функционировало сотни трестов общественного питания — городских, районных, областных, ведомственных (заводских, ведомственных министерств). У каждого из них был свой архив, а после ликвидации или реорганизации трестов дела переходили в разные государственные архивы.
Поэтому вопрос «Какой адрес архива треста столовых?» не имеет единственного ответа. Всё зависит от конкретного города, района, наименования организации и временного периода, который вас интересует. Ниже приведена подробная инструкция, как найти нужный вам архив и его адрес.
Основные сценарии размещения архивов
Документы бывших трестов столовых и ресторанов обычно находятся в одном из трех типов хранилищ:
- Государственные архивы субъектов РФ (областные, краевые, республиканские, городские): Это основное место хранения фондов городских и районных трестов. Например, фонды Треста столовых и ресторанов г. Уфы хранятся в Национальном архиве Республики Башкортостан.
- Городские архивы (управления архивов администраций городов): Часто фонды районных трестов (например, Василеостровского или Красногвардейского трестов Ленинграда/Санкт-Петербурга, трестов районов Москвы) хранятся именно в городских архивах.
- Ведомственные архивы или архивы правопреемников: Если трест был при заводе или ведомстве (МПС, Минпром и т.д.), документы могли уйти в корпоративный архив правопреемника (например, архив ОАО «РЖД» или архив конкретного завода).
Примеры известных фондов (по данным открытых источников)
Для понимания логики размещения приведем примеры из разных регионов (данные актуальны на 2026 год, но реквизиты могут меняться — всегда уточняйте по телефону/сайту):
Республика Башкортостан (Уфа)
- Хранилище: ГКУ «Национальный архив Республики Башкортостан».
- Фонд: Ф. 9783 (Трест столовых и ресторанов г. Уфы), 1 оп., 19 ед. хр., 1963–1981 гг.
- Адрес архива: г. Уфа, ул. Заки Валиди, 32.
Свердловская область (Нижний Тагил)
- Хранилище: Отдел по делам архивов администрации города Нижний Тагил (городской архив).
- Фонды: Ф. Трест столовых (1947–2003), Ф. Особресторан (до 1947 г.).
- Адрес архива: г. Нижний Тагил, ул. Ленина, 63 (уточняйте актуальный адрес на сайте администрации).
Санкт-Петербург (Ленинград)
В Ленинграде существовало множество районных трестов. Их дела разнесены по фондам Центрального государственного архива Санкт-Петербурга (ЦГА СПб) и архивов районов.
- Пример: Трест столовых Красногвардейского района — фонды в ЦГА СПб (стеноограммы исполкома ленсовета 1942 г.).
- Пример: Василеостровский трест столовых — фонды могут находиться в ЦГА СПб или в Архиве Василеостровского района.
- Адрес ЦГА СПб: г. Санкт-Петербург, пл. Труда, 2 (основное здание); ул. Воронежская, 5 (читальный зал).
Москва и Московская область
- Хранилище: ГБУ «Центральный государственный архив города Москвы» (ЦГА г. Москвы) и ГА МО (Государственный архив Московской области).
- Адрес ЦГА г. Москвы (основной читальный зал): г. Москва, Профсоюзная ул., д. 80.
- Адрес филиала (Вороновское): г. Москва, Внутригородская территория г.п. Вороновское, ш. Варшавское, 64-й км, д. 1А, стр. 2.
- Фонды московских районных трестов (Свердловский, Сталинский, Бауманский и др.) и Мострестобщепит ищутся в путеводителях ЦГА г. Москвы.
Полтавская область (Кременчуг, Украина)
- Исторический контекст: Кременчугский городской трест столовых и ресторанов (1936–1991);
- Хранилище (по данным на 2022 г.): Архивный отдел исполкома Кременчугской городской рады (городской архив Кременчуга).
- Адрес (исторический): г. Кременчуг, ул. Просвещения (или иная, требуется уточнение в местном архиве).
Пошаговый алгоритм поиска адреса нужного архива
- Уточните точное название организации. Не просто «Трест столовых», а «Ленинский районный трест столовых г. Казани», «МУП «Трест общественного питания г. Тюмени», «Заводской трест столовых ЧКАЗ» и т.д. Название часто менялось (Управление общепита -> Трест -> МУП -> ОАО).
- Определите временной период. Вам нужны документы 1950-х, 1980-х или 1990-х? От этого зависит, в каком фонде искать (фонд самого треста или фонд правопреемника/ликвидационной комиссии).
- Поиск в информационных системах:
- Портал «Архивы России» (archives.gov.ru): Основной федеральный ресурс. Используйте «Поиск по фондам» -> введите название треста и город.
- Единая государственная автоматизированная информационная система архивного дела (ЕГАИСА) / Навигатор по архивам.
- Сайты региональных архивов: У большинства областных/городских архивов есть онлайн-путеводители или электронные каталоги (например, сайт ГАСО для Оренбургской области, ГАКО для Костромской и т.д.).
- Если онлайн ничего не нашли — пишите официальный запрос. Адресуйте его главному архиву региона (области/края/республики) или городскому архиву. В запросе укажите: ФИО, дату рождения, точное название организации, период работы, цель запроса (пенсия, стаж, история семьи).
Ключевые контакты федерального уровня (для справок и направления запросов)
Если вы не знаете, в каком регионе искать, начните с федеральных органов:
| Организация | Адрес / Контакты | Зачем обращаться |
|---|---|---|
| Федеральное архивное агентство (Росархив) | Адрес: г. Москва, ул. Пироговка, д. 17, стр. 1. Телефон приемной: 8 (495) -90-55-33 E-mail: rosarchiv@rosarchiv.gov.ru Сайт: rosarchiv.gov.ru | Координация работы архивов, направление запроса в нужный ведомственный/региональный архив, личный прием граждан. |
| РГАСПИ (Российский гос. архив социально-политической истории) | Адрес: г. Москва, Б. Дмитровка, д. 15. Телефон: 7 (495) -94-51-12 E-mail: rgaspi@rgaspi.ru | Хранит фонды партийных организаций трестов (партиорги, комсомол), центральные органы управления общепитом (Главобщепит, Минторг СССР). |
| РГАЭ (Российский гос. архив экономики) | Адрес: г. Москва, ул. Нижняя Красносельская, д. 31/33. | Фонды центральных министерств (Минторг РСФСР/РСФСР, Главобщепит), отчетность трестов-правопреемников. |
Типовые документы, которые ищут в архивах трестов
Зная, какие документы формировались, проще сформулировать запрос:
- Личные дела работников (анкеты, автобиографии, служебные записки, приказы о приеме/увольнении, наградные листы) — главный источник для подтверждения стажа.
- Табеля учета рабочего времени (для расчета зарплаты за конкретные периоды, например, 5 лет до 1998 г. для пенсии).
- Ведомости выплаты заработной платы.
- Приказы по тресту/предприятию (о назначении зарплат, премиях, присвоении разрядов).
- Уставы трестов, отчеты о деятельности, планы производства.
- Документы ликвидационных комиссий (если трест ликвидирован в 90-х или 2000-х) — списки переданных в архив дел.
⚠️ Важные нюансы
- Сроки хранения: Личные дела работников — 75 лет (до 2002 г.) или 50 лет (после 2002 г. для организаций, перешедших в ком. форму). Табеля — 50-75 лет.
- Персонификация: Архивы выдают справки только по запросу самого гражданина, его наследника (с доказательством родства) или по запросу Пенсионного фонда (СФР).
- Платность: Выдача архивных справок гражданам для пенсионных целей — бесплатна (ФЗ-125, ст. 14). Для исторических/генеалогических целей — часто платно по тарифам архива.
- Электронные запросы: Многие региональные архивы принимают запросы через Госуслуги или формы на своих сайтах (например, «Написать в архив»). Это ускоряет процесс.
Резюме: как найти «свой» адрес прямо сейчас
- Зайдите на Портал «Архивы России».
- Выберите раздел «Поиск по фондам» (или «Навигатор по архивам»).
- В строке поиска введите: «Трест столовых» + Название вашего города/района (например: «Трест столовых Ленинский район Новосибирска»).
- В результатах вы увидите: Название архива-хранилища, номер фонда, opis, даты, и — самое главное, адрес и телефон этого архива.
Если поиск не дал результатов — пишите в Государственный архив вашей области/края/республики (адрес легко гуглится по запросу «Государственный архив [Название региона] адрес»). Укажите в письме: «Прошу сообщить, в каком архиве хранятся документы [Точное название треста] за [Годы] и какой адрес для направления запроса».
Дата актуализации информации: . Адреса и структуры архивов могут меняться (переезды, объединения). Обязательно проверяйте контакты на официальном сайте целевого архива перед поездкой или отправкой почты.